Занятие в учебно-тренировочной квартире

Готовить воспитанников ко взрослой жизни и давать  им практические знания, умения, навыки  - задача  проводимых  мероприятий   в учебно - тренировочной квартире в отделении для детей с особенностями развития. Очередное  занятие было посвящено совершенствованию навыков приготовления  десертных  блюд, и с наступлением  зимы  актуальным стал фруктовый салат. Ребята поговорили о пользе фруктов, их значении в жизни человека и укреплении иммунитета, необходимости включать их в рацион питания. Например, яблоки  содержат  большое количество клетчатки, пектина, витамины С, группы В, провитамин А. Плоды богаты полифенолами, обладающими антиоксидантными свойствами. Польза груши состоит в укреплении сосудистых стенок, иммунитета, нормализации процессов кроветворения, улучшении состава кишечной микрофлоры, процессов пищеварения.
Мандарины включают  некоторое количество витаминов группы В и главного витамина-антиоксиданта – витамина Е, в небольших количествах содержат  холин, который также называют витамином В4,  лютеин и  гесперидин. Помимо прочего, они  богаты натрием, калием, кальцием, медью, железом, магнием, марганцем, цинком, клетчаткой и фолиевой кислотой. В бананах достаточное количество антиоксидантов, которые отвечают за восстановление клеток, кремний  укрепит волосы и ногти, сделает кожу более упругой и мягкой,калий  - важный элемент контроля кровяного давления, а кальций, магний и витамин D в его составе укрепляют кости. Бананы  также богаты пищевыми волокнами. Салат из этих фруктов, заправленный йогуртом, очень вкусный и полезный и прост в приготовлении. Рекомендуем!