"Пряничное чудо".

  2 января 2022 года в стационарном отделении ГБУ ССЗН "Областного социально - реабилитационного центра для детей и молодых инвалидов" состоялся  мастер-класс по изготовлению и росписи имбирных пряников "Пряничное чудо".

   Имбирные пряники — выпечка, которую традиционно изготавливают на Новый год и Рождество. Такие пряники отличаются своим неповторимым вкусом и палитрой специй. Основные ингредиенты пряничного теста — мука, мёд и, конечно, пряности. Собственно и название "пряник" произошло от слова "пряность". Их можно сделать разной формы, с надписями, узорами и другими украшениями.

  На нашем мастер-классе дети совершили  увлекательный экскурс в историю, к истокам пряничного искусства, узнали о самых первых стародавних пряниках, об их видах, о способах и целях их изготовления. Каждого ждал увлекательный процесс раскатывания и вырезания новогодних фигурок из теста, выпечка, и самое интересное, роспись имбирных пряников белковым кремом. Все участники погрузились в атмосферу тепла, уюта и сладких грез. Каждый создал оригинальный пряник своими руками. Завершился мастер - класса - чаепитием с пряниками в приятной дружеской атмосфере.